あなたの箸使いはどうですか?「忌み箸」をチェック!
「箸の上げ下ろしにも小言をいう」の言葉にも表現されるように、箸の上げ下ろしとは、ちょっとした動作をさします。ただ、そのちょっとした動作があなたの人格や品格といったイメージを左右していますよ。箸の使い方でタブーとされている「忌み箸」の一部をご紹介します。
箸使いのマナー
※忌み箸は諸説あると言われています。
迷い箸 | どの料理を食べようかと迷って、料理の上で、箸をウロウロさせること。 |
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寄せ箸 | 箸を使って器を引き寄せること。 |
握り箸 | 二本の箸を握ったままの手で、器をもつこと。または、棒を握るような手つきで箸を持つこと。 |
ねぶり箸 | 箸の先をなめること。 |
突き箸 | 料理に箸を突き刺して食べること。刺し箸とも言います。 |
指し箸 | 箸で人や物などを指し示すこと。 |
重ね箸 | 一つの料理ばかりを食べ続けること。 |
込み箸 | 箸で口の中に、料理をたくさん押し込むこと。 |
透かし箸 | 魚の上側を食べた後に、骨の隙間から、反対側の身をつついて食べること。 |
涙箸 | 煮物の汁やしょうゆを垂らしながら口に運ぶこと。箸先から、汁をぽたぽたたらすこと。 |
振り箸 | 箸の先についた汁を振り落とすこと。 |
受け箸 | 箸を持ったままの手で、お代わりを差し出すこと。 |
渡し箸 | 食事中に箸を食器に渡し置くこと。箸を置くときは、箸置きに。箸置きがない場合には、箸袋をたたんで利用します。 |
かき箸 | 食器のふちに、口をあてがって箸でかきこむ食べ方です。 |
洗い箸 | 食器の中で、箸を洗うこと。 |
踊り箸 | 箸をふりまわして話したり、人や物を指したりすること。 |
立て箸 | ご飯に、箸を突き刺して箸休めすること。 |
せせり箸 | 箸を楊枝代わりにして、歯をせせること。楊枝箸とも言います。 |
ちぎり箸 | 箸を1本ずつ両手に持って料理をちぎること。 |
たたき箸 | 箸で食器をたたくこと。 |
違い箸 | 材質や種類の違う箸を組み合わせて使うこと。 |
空箸 | 料理に箸を近づけたにも関らず、その料理をとらないこと。 |
探り箸 | 料理の中から好きなものを探し出して食べること。 |
逆さ箸 | 箸を逆さにして使うこと。別に取り箸を用意するか、直箸のままで! |
こすり箸 | 割り箸をこすって、ささくれを落とすこと。 |
移り箸 | おかずからおかずへ箸を動かして食べること。おかずと御飯を交互に食べるか、一度箸をおきます。 |
移し箸 | 箸から箸へ料理を渡すこと。拾い箸、箸渡しとも言います。遺骨を拾う動作と同じため忌まれています。 |
あげ箸 | 口より上へ箸を上げること。 |
箸先を汚すことが許されるのは、五分(約1.5センチメートル)、多くても一寸(約3センチメートル)です。 あなたの箸使いはどうですか?一度チェックしてみてください。